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EMBUTIDOS
Lista de ingredientesCostilla de cerdo, panceta de cerdo, sal, pimentón dulce, ajo, pimentón picante, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii, conservadores: E-252, E-250 y antioxidante: E-301. Tripa natural.Aspecto - Definido por la forma de la tripa, con la textura y rugosidades propias de ésta.Textura - Fibrosa y no homogénea, de consistencia firme...
EMBUTIDOS
Lista de ingredientesCostilla de cerdo, panceta de cerdo, sal, pimentón dulce, ajo, pimentón picante, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii, conservadores: E-252, E-250 y antioxidante: E-301. Tripa natural.Aspecto - Viene definida por la forma de la tripa (ciego), ovalado con un color rojo plomizo.Textura - Jugosa, sin ser homogénea; de consistencia...
