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BACON DEFUMADO SEM OSSO
lista de ingredientes
Toucinho de porco, sal, açúcar, regulador de acidez: E-331iii, conservantes: E-252, E-250 e antioxidante: E-301.
Aparência - Superfície externa lisa e firme e consistente ao toque. Não há cortes anormais ou áreas hemorrágicas.
Textura - Consistente, firme ao toque, sem endurecimento.
Cor - Vermelho pálido e a gordura é branca ou creme.
Cheiro - Característico do bacon.
Peso - 8,5 Kg
Toucinho de porco, sal, açúcar, regulador de acidez: E-331iii, conservantes: E-252, E-250 e antioxidante: E-301.
Aparência - Superfície externa lisa e firme e consistente ao toque. Não há cortes anormais ou áreas hemorrágicas.
Textura - Consistente, firme ao toque, sem endurecimento.
Cor - Vermelho pálido e a gordura é branca ou creme.
Cheiro - Característico do bacon.
Peso - 8,5 Kg
Condições de armazenamento - Armazenar em local fresco e seco
Modo de utilização - Apesar de ser um produto salgado e posteriormente curado, é necessário cozinhá-lo para consumo
Prazo de validade do produto (Prazo de validade) Sem embalagem: FF + 12 meses Vácuo: FF + 12 meses
Modo de utilização - Apesar de ser um produto salgado e posteriormente curado, é necessário cozinhá-lo para consumo
Prazo de validade do produto (Prazo de validade) Sem embalagem: FF + 12 meses Vácuo: FF + 12 meses
- Valor de energia Kcal
- 867.5
- Valor energético
- 3567.5
- gorduras
- 95.5
- dos quais satura
- 46
- Hidratos de carbono
- dos quais açúcares
- proteínas
- 1.9
- Sal
- 1.1
143
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