ANDROLLA

Lista de ingredientes

Costilla de cerdo, panceta de cerdo, sal, pimentón dulce, ajo, pimentón picante, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii, conservadores: E-252, E-250 y antioxidante: E-301. Tripa natural.

Aspecto - Definido por la forma de la tripa, con la textura y rugosidades propias de ésta.

Textura - Fibrosa y no homogénea, de consistencia firme y compacta al tacto. Color - Rojo intenso, definido por la materia prima y los condimentos.

Olor - Característico, intenso a embutido adobado y ahumado. Una vez preparado para el consumo, predominará el olor a magro.

Peso - 0,7Kg