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BACON DÉSOSSÉ
Liste des ingrédients
Lardons de porc, sel, sucre, correcteur d'acidité : E-331iii, conservateurs : E-252, E-250 et antioxydant : E-301.
Apparence - Surface extérieure lisse et ferme et homogène au toucher. Il n'y a pas de coupures anormales ou de zones hémorragiques.
Texture - Cohérente, ferme au toucher, sans durcissement.
Couleur - Rouge pâle et la graisse est blanche ou crème.
Odeur - Caractéristique du bacon.
Poids - 8,5 kg
Lardons de porc, sel, sucre, correcteur d'acidité : E-331iii, conservateurs : E-252, E-250 et antioxydant : E-301.
Apparence - Surface extérieure lisse et ferme et homogène au toucher. Il n'y a pas de coupures anormales ou de zones hémorragiques.
Texture - Cohérente, ferme au toucher, sans durcissement.
Couleur - Rouge pâle et la graisse est blanche ou crème.
Odeur - Caractéristique du bacon.
Poids - 8,5 kg
Conditions de stockage - Conserver dans un endroit frais et sec
Mode d'emploi - Bien qu'il s'agisse d'un produit salé et ensuite séché, il est nécessaire de le cuire pour le consommer
Durée de conservation du produit (DLUO) Sans emballage : FF + 12 mois Sous vide : FF + 12 mois
Mode d'emploi - Bien qu'il s'agisse d'un produit salé et ensuite séché, il est nécessaire de le cuire pour le consommer
Durée de conservation du produit (DLUO) Sans emballage : FF + 12 mois Sous vide : FF + 12 mois
- Valeur énergétique Kcal
- 867.5
- Valeur énergétique
- 3567.5
- graisses
- 95.5
- c'est saturé
- 46
- Hydrates de carbone
- dont les sucres
- protéines
- 1.9
- Sel
- 1.1
141
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