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LARD IBÉRIQUE
Liste des ingrédients
Bacon de porc ibérique et sel.
Apparence - Surface extérieure lisse et ferme et homogène au toucher. Il n'y a pas de coupures anormales ou de zones hémorragiques.
Texture - Cohérente, ferme au toucher, sans durcissement.
Couleur - Rouge pâle et la graisse est blanche ou crème.
Odeur - Caractéristique du bacon.
Poids - 5Kg
Bacon de porc ibérique et sel.
Apparence - Surface extérieure lisse et ferme et homogène au toucher. Il n'y a pas de coupures anormales ou de zones hémorragiques.
Texture - Cohérente, ferme au toucher, sans durcissement.
Couleur - Rouge pâle et la graisse est blanche ou crème.
Odeur - Caractéristique du bacon.
Poids - 5Kg
Conditions de stockage - Conserver dans un endroit frais et sec
Mode d'emploi - Bien qu'il s'agisse d'un produit salé et ensuite séché, il est nécessaire de le cuire pour le consommer
Durée de conservation du produit (DLUO) Sans emballage : FF + 12 mois Sous vide : FF + 12 mois
Mode d'emploi - Bien qu'il s'agisse d'un produit salé et ensuite séché, il est nécessaire de le cuire pour le consommer
Durée de conservation du produit (DLUO) Sans emballage : FF + 12 mois Sous vide : FF + 12 mois
- Valeur énergétique Kcal
- 868
- Valeur énergétique
- 3569
- graisses
- 95.6
- c'est saturé
- 46.2
- Hydrates de carbone
- dont les sucres
- protéines
- 1.8
- Sel
- 0.9
145
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