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QUESOS

QUESO MEZCLA SEMICURADO P. MAYOR

Leche pasteurizada de vaca (80% min.), Leche pasteurizada de oveja (50 % min.), cloruro cálcico, cuajo, fermentos y sal – Origen de la leche: España. Corteza no comestible; contiene conservadores (E-235 Y E-202) y puede contener colorante (E-172). Peso Aproximado: 3 kg.

QUESOS

QUESO DE CABRA MADURADO SEMI CURADO

790

€13.50

Leche pasteurizada de cabra, sal, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo y fermentos LÁCTICOS. Única no comestible (en certeza: conservadores E-235, E-202; colorantes E-150a, E-160B(ii)). País de ordeño: UE. País de transformación: España Peso Aproximado: 3 kg.

QUESOS

QUESO MEZCLA CURADO P. MAYOR

752

€12.90

QUESOS

QUESO CABRA CURADO

763

€18.40

Leche cruda de cabra 100%, cuajo, cloruro cálcico, fermentos lácticos conservador E-1105 (derivado del HUEVO), E-252 y sal. Corteza no comestible: Conservadores E-202 y E-235.Peso Aproximado: 2 kg

SALADOS

SALTED PIG CASING

418

€6.99

Appearance - Salty product, without excess salt. No abnormal cuts or hemorrhagic areas.Texture - Firm consistency and characteristic of the product.Color - Characteristic of the product: without apparent defects.Smell - Absence of abnormal odors or putrefaction symptoms. Weight 1kg

NUESTROS PRODUCTOS

QUESO SAN SIMON DA COSTA

704

€14.20

Leche pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos (leche), sal. estabilizador (cloruro cálcico) y Lisozima (procedente del huevo). Conservadires en recubrimientos de corteza (E-235)Peso Aproximado: 1 KG

JAMONES

JAMON RESERVA SEMI GRASO AHUMADO

502

€96.00

Lista de ingredientesJamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii y conservadores: E-252, E-250.Aspecto - Presenta una homogeneidad tanto en la superficie como en el color de la misma, de manera que no presente acanaladuras o hendiduras que pudieran indicar un excesivo desecamiento.Textura - Textura homogénea y poco fibrosa.Color - Color...

JAMONES

test product

referencia

€148.83

Brief Product Description

NUESTROS PRODUCTOS

SALTY PORK BACKBONE

416

€76.65

Appearance - Salty product, without excess salt. No abnormal cuts or hemorrhagic areas. Texture - Firm consistency and characteristic of the product. Color - Characteristic of the product, without apparent defects. Odor - Absence of unusual odors or signs of putrefaction. Weight - 7Kg

NUESTROS PRODUCTOS

RABOS SALADOS CERDO

414

€6.25

Aspecto - Producto salado, sin exceso de sal.No presente cortes anómalos ni zonas hemorrágicas.Textura - Consistencia firme y característica del producto.Color - Característico del producto, sin defectos aparentes.Olor - Ausencia de olores anómalos o síntomas de putrefacción.Peso - 1Kg

BACALAOS

BACALAO CABEZAS

609

€8.95

CABEZAS DE BACALAO 1KG

SALADOS

SALTED PIG HANDS

412

€5.50

List of ingredients Pork leg and salt. Appearance - It presents a homogeneous surface so that it does not present cracks that could indicate excessive drying. Texture - Compact, without cracks or cuts. Color - When cut: color between purple red and pale pink, white fat. Smell - Intense aroma, pleasant balanced. Absence of unusual odors. Weight - 1Kg

NUESTROS PRODUCTOS

BACALAO MIGAS

607

€19.95

MIGAS DE BACALAO Peso Aproximado: 1 KG

QUESOS

QUESO OVEJA VIEJO MARCOS CONDE

716

€63.92

QUESO OVEJA VIEJO MARCOS CONDE

SALADOS

SALTED PIG TONGUES

410

€6.10

Appearance - Salty product, without excess salt. No abnormal cuts or hemorrhagic areas. Texture - Firm consistency and characteristic of the product. Color - Characteristic of the product, without apparent defects. Odor - Absence of unusual odors or signs of putrefaction. Weight - 1Kg

JAMONES

CODILLOS DE JAMON

550

€3.15

CODILLOS DE JAMON ENVASADOCodillo de jamón, sal, azúcar, corrector de aceite: E-331iii y conservadores: E-252 , E-250.

BACALAOS

BACALAO LOMO SUPREMO

604

€24.95

BACALAO LOMO SUPREMO Peso Aproximado: 1,1 KG

SALADOS

MORROS SIN HUESO SALADOS CERDO

408

€6.25

Morros salados sin hueso de cerdo. Peso 1Kg

JAMONES

JAMÓN RESERVA SIN HUESO ENTERO

540

€96.00

Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de aceite: E-331iii y conservadores: E-252, E-250.Peso Aproximado: 6Kg

NUESTROS PRODUCTOS

BACALAO EN HOJA 6/10

601

€115.70

BACALAO EN HOJA 6/10 - 4,8 KG

NUESTROS PRODUCTOS

JAMON RESERVA S/H MITADES

539

€59.50

Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de aceite: E-331iii y conservadores: E-252, E-250 Peso Aproximado, 1,5 kg

NUESTROS PRODUCTOS

SALTED PORK STRIP RIB

401

€5.95

List of ingredients Pork rib and salt. Appearance - Salty product, without excess salt. No abnormal cuts or hemorrhagic areas. Texture - Firm consistency and characteristic of the product. Color - Characteristic of the product, without apparent defects. Odor - Absence of unusual odors or signs of putrefaction. Weight - 0.6Kg

JAMONES

JAMON BODEGA SIN HUESO EN MITADES

504.0

€43.75

Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de aceite: E-331iii y conservadores: E-252, E-250 Peso Aproximado: 3,5Kg

QUESOS

QUESO CONDE LIÑARES

787

€39.50

Queso graso maduro elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja para Jamones y Embutidos Gourmet Otero PérezPeso Aproximado: 3KG