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OMBRO DUROC
Lista de ingredientes Paleta de porco, sal, açúcar, regulador de acidez: E-331iii, conservantes: E-252, E-250 e antioxidante: E-301 Aspecto - Apresenta uma superfície homogénea pelo que não apresenta fissuras que possam indicar secagem excessiva.Textura - Compacta, sem rachaduras ou cortes.Cor - Ao corte: cor entre vermelho púrpura e rosa pálido, gordura branca.Cheiro - Aroma intenso, agradavelmente equilibrado. Ausência de odores incomuns.
Peso 5,5KG
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