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ARTISANAT

HORREO RÉSINE NUMÉRO 1

8035

9,00 €

HORREO RÉSINE NUMÉRO 1

LES FROMAGES

FROMAGE MIXTE SEMI ÉLEVÉ LIÑARES

712

39,00 €

FROMAGE DEMI-TALL LIÑARES 3KG

NOS PRODUITS

OTERO GOURMET FROMAGES MIXTES affinés au LAIT CRU

713

44,85 €

FROMAGE AU LAIT MIXTE GOURMET OTERO 3KG

NOS PRODUITS

fromage bouffon

705

9,00 €

FROMAGE BUFFON 0,5 KG

LES FROMAGES

FROMAGE D'ARZUA 3 KG.

703

34,00 €

FROMAGE D'ARZUA 3 KG.

la morue

PORTION DE DOS DE MORUE

610

17,95 €

PORTION DE DOS DE MORUE 1KG

la morue

TÊTES DE MORUE

609

8,00 €

TÊTES DE MORUE 1KG

NOS PRODUITS

BACALAO MIGAS

607

14,00 €

MIGAS DE BACALAO 1 KG

la morue

MORUE DE LONGE SUPRÊME

604

22,95 €

LONGE SUPREME DE MORUE 1,1 KG

NOS PRODUITS

FEUILLE COD 6/10

601

89,75 €

FEUILLE COD 6/10 - 4.8 KG

JAMBON

JOINTS DE JAMBON

550

3,00 €

JAMBON JAMBON PRIX À L'UNITÉ

JAMBON

RESERVE JAMBON L/M ENTIER

540

90,00 €

JAMBON DE RESERVE SANS OS ENTIER. Poids 6Kg

NOS PRODUITS

RESERVE JAMBON S/H DEMI

539

55,00 €

DEMI JAMBON DE RÉSERVE DÉSOSSÉ. Poids 3.5Kg

JAMBON

JAMBON BODEGA S/H DEMI

504.0

43,75 €

JAMBON BODEGA SANS OS EN MOITIÉS. Poids 3.5Kg

NOS PRODUITS

JAMBON D'ENTREPÔT DEMI-GRAS

501

85,00 €

Liste des ingrédients Jambon de porc, sel, sucre, correcteur d'acidité : E-331iii et conservateurs : E-252, E-250. Aspect - Il présente une homogénéité à la fois dans la surface et dans sa couleur, de sorte qu'il ne présente pas de rainures ou de fissures qui pourraient indiquer un séchage excessif. Texture - Texture homogène et légèrement fibreuse....

SALÉS

BOÎTIER DE PORC SALÉ

418

6,99 €

Aspect - Produit salé, sans excès de sel. Il n'y a pas de coupures anormales ni de zones hémorragiques.Texture - Consistance ferme et caractéristique du produit.Couleur - Caractéristique du produit : sans défauts apparents.Odeur - Absence d'odeurs anormales ou de symptômes de putréfaction. Poids 1kg

NOS PRODUITS

DOS DE PORC SALÉ

416

76,65 €

Aspect - Produit salé, sans excès de sel. Pas de coupures anormales ni de zones hémorragiques. Texture - Consistance ferme et caractéristique du produit. Couleur - Caractéristique du produit, sans défauts apparents. Odeur - Absence d'odeurs inhabituelles ou de signes de putréfaction. Poids - 7Kg

NOS PRODUITS

QUEUES DE COCHON SALÉES

414

5,90 €

Aspect - Produit salé, sans excès de sel, sans coupures anormales ni zones hémorragiques. Texture - Consistance ferme et caractéristique du produit. Couleur - Caractéristique du produit, sans défauts apparents. Odeur - Absence d'odeurs inhabituelles ou de signes de putréfaction. Poids - 1Kg

SALÉS

MAINS DE PORC SALÉES

412

5,50 €

Liste des ingrédients Cuisse de porc et sel. Aspect - Il présente une surface homogène de sorte qu'il ne présente pas de fissures qui pourraient indiquer un séchage excessif. Texture - Compacte, sans fissures ni coupures. Couleur - A la coupe : couleur entre le rouge violacé et le rose pâle, blanc gras. Odeur - Arôme intense, agréable équilibré. Absence...

SALÉS

LANGUES DE PORC SALÉES

410

6,10 €

SALÉS

MUSEAU DE PORC SALE DESOSSE

408

5,90 €

Museaux de porc désossés salés. Poids 1Kg

NOS PRODUITS

CÔTE DE PORC SALÉE

401

5,95 €

Liste des ingrédients Côte de porc et sel. Aspect - Produit salé, sans excès de sel. Pas de coupures anormales ni de zones hémorragiques. Texture - Consistance ferme et caractéristique du produit. Couleur - Caractéristique du produit, sans défauts apparents. Odeur - Absence d'odeurs inhabituelles ou de signes de putréfaction. Poids - 0,6 kg

NOS PRODUITS

LONGE IBÉRIQUE RECEBO

276

52,45 €

RECEBO LONGE IBÉRIQUE poids 1.3Kg

NOS PRODUITS

LONGE SALÉE

274

31,50 €

LONGE CUITE poids 1.5Kg