NUESTROS PRODUCTOS

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NUESTROS PRODUCTOS

GOURMETWURST

Zutatenliste Schweinefleisch, Salz, Stärke, Milcheiweiß, Gewürze (Pfeffer, Muskatnuss), Dextrose, Stabilisatoren: E-450, E-452, Antioxidantien: E-331, E-301 und Konservierungsstoffe: E-250, E-252 . Naturdarm. Aussehen – Zylindrische Form. Raues Aussehen im Freien. Homogener, glatter und gut verbundener Schnitt. Klare Unterscheidung zwischen...

EMBUTIDOS

SALCHICHON FRIO PRIMERA

203

27,45 €

SALCHICHON FRIO PRIMERA 1,9KG

EMBUTIDOS

SALCHICHON CULAR

201

14,90 €

Lista de ingredientesCarne de cerdo, sal, almidón, proteína láctea, especias (pimienta, nuez moscada), dextrosa, estabilizantes: E-450, E-452, antioxidantes: E-331, E-301 y conservadores: E-250, E-252. Tripa natural.Aspecto - Forma cilíndrica. Aspecto rugoso en exterior. Corte homogéneo, liso y bien ligado Diferenciación neta entre fragmentos de...

EMBUTIDOS

UNTO

170

30,96 €

Lista de ingredientesGrasa de cerdo y sal.Aspecto - Superficie exterior lisa y firme y consistente al tacto. No presenta cortes anómalos ni zonas hemorrágicas.Textura - Consistente, firme al tacto, sin llegar a estar apelmazado.Color - Blanca o color crema.Olor - Característico.Peso Aproximado - 3Kg

NUESTROS PRODUCTOS

PANCETA DOBLE

155

62,75 €

PANCETA DOBLE 4KG

SALADOS

Dreieckiger Speck mit wenig Salzgehalt

160

24,90 €

DREIECKIGER SPECK MIT NIEDRIGEM SALZGEHALT 1,8 kg

SALADOS

SPECK OHNE KNOCHEN

151

39,90 €

Zutatenliste Schweinebauch ohne Rippe, Salz, Zucker, Säureregulator: E-331iii, Konservierungsstoffe: E-252, E-250, Antioxidationsmittel: E-301. Aussehen – Glatte und feste Außenoberfläche mit gleichbleibender Haptik. Es gibt keine abnormalen Schnitte oder hämorrhagischen Bereiche. Textur – Beim Schneiden sieht es glatt aus und hat einen charakteristischen...

NUESTROS PRODUCTOS

Geräucherter iberischer Speck

149

47,00 €

Zutatenliste Iberischer Speck, Salz, Zucker, Säureregulator: E-331iii, Konservierungsmittel: E-252, E-250 und Antioxidationsmittel: E-301. Aussehen – Glatte und feste Außenoberfläche mit gleichbleibender Haptik. Es gibt keine abnormalen Schnitte oder hämorrhagischen Bereiche. Textur – Beim Schneiden sieht es glatt aus und hat einen charakteristischen...

SALADOS

IBERISCHER SPECK

145

35,00 €

Zutatenliste Speck und Salz vom iberischen Schwein. Aussehen – Glatte und feste Außenoberfläche mit gleichbleibender Haptik. Es gibt keine abnormalen Schnitte oder hämorrhagischen Bereiche. Textur – Gleichbleibend, fest im Griff, ohne zusammenzubacken. Farbe - Blassrot und das Fett ist weiß oder cremefarben. Geruch – Charakteristisch für Speck. Gewicht: 5 kg

SALADOS

TOCINO SIN HUESO TROZOS

144

8,50 €

TOCINO SIN HUESO TROZOS

SALADOS

Geräucherter Speck ohne Knochen

143

99,90 €

Zutatenliste Schweinefleischspeck, Salz, Zucker, Säureregulator: E-331iii, Konservierungsstoffe: E-252, E-250 und Antioxidationsmittel: E-301. Aussehen – Glatte und feste Außenoberfläche mit gleichbleibender Haptik. Es gibt keine abnormalen Schnitte oder hämorrhagischen Bereiche. Textur – Gleichbleibend, fest im Griff, ohne zusammenzubacken. Farbe -...

NUESTROS PRODUCTOS

TOCINO CON HUESO AHUMADO

142

94,50 €

TOCINO CON HUESO AHUMADO 9 KG

SALADOS

Speck ohne Knochen

141

99,00 €

NUESTROS PRODUCTOS

TOCINO C/H

140

94,00 €

Lista de ingredientesTocino de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii, conservadores: E-252, E-250 y antioxidante: E-301.Aspecto - Superficie exterior lisa y firme y consistente al tacto. No presenta cortes anómalos ni zonas hemorrágicas.Textura - Consistente, firme al tacto, sin llegar a estar apelmazado.Color - Rojo pálido y la grasa es...

NUESTROS PRODUCTOS

LACON IN TEILEN

138

8,50 €

Liste der Zutaten: Schweineschulter, Salz, Zucker, Säureregulator: E-331iii, Konservierungsmittel: E-252, E-250 und Antioxidationsmittel: E-301. Aussehen – Es weist eine homogene Oberfläche auf, so dass es keine Risse aufweist, die darauf hinweisen könnten übermäßige Trocknung.Textur – kompakte Stücke.Farbe – im Schnitt: Farbe zwischen Purpurrot und...

SALADOS

MINI LACON

137

16,10 €

Liste der Zutaten: Schweineschulter, Salz, Zucker, Säureregulator: E-331iii, Konservierungsmittel: E-252, E-250 und Antioxidationsmittel: E-301. Aussehen – Es weist eine homogene Oberfläche auf, so dass es keine Risse aufweist, die darauf hinweisen könnten übermäßige Trocknung.Textur – kompakt, ohne Risse oder Schnitte.Farbe – beim Schnitt: Farbe zwischen...

SALADOS

LACON S/P GERÄUCHERTER DUROC

135

38,00 €

Liste der Zutaten: Schweineschulter, Salz, Zucker, Säureregulator: E-331iii, Konservierungsmittel: E-252, E-250 und Antioxidationsmittel: E-301. Aussehen – Es weist eine homogene Oberfläche auf, so dass es keine Risse aufweist, die darauf hinweisen könnten übermäßige Trocknung.Textur – kompakt, ohne Risse oder Schnitte.Farbe – beim Schnitt: Farbe zwischen...

NUESTROS PRODUCTOS

LACON S/P DUROC

133

35,00 €

LACON S/P DUROC 4 KG

SALADOS

DUROC-SCHULTER

130

47,00 €

Liste der Zutaten: Schweineschulter, Salz, Zucker, Säureregulator: E-331iii, Konservierungsmittel: E-252, E-250 und Antioxidationsmittel: E-301. Aussehen – Es weist eine homogene Oberfläche auf, so dass es keine Risse aufweist, die darauf hinweisen könnten übermäßige Trocknung.Textur – kompakt, ohne Risse oder Schnitte.Farbe – beim Schnitt: Farbe zwischen...

SALADOS

CABEZA C/P

121

25,00 €

CABEZA C/P 4KG