UNSERE PRODUKTE

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WÜRSTE

GOURMET-HUFEISENWURST

285

4,50 €

GOURMET-Hufeisenwurst 0,38 kg

UNSERE PRODUKTE

GOURMETWURST

209

5,90 €

Zutatenliste Schweinefleisch, Salz, Stärke, Milcheiweiß, Gewürze (Pfeffer, Muskatnuss), Dextrose, Stabilisatoren: E-450, E-452, Antioxidantien: E-331, E-301 und Konservierungsstoffe: E-250, E-252 . Naturdarm. Aussehen – Zylindrische Form. Raues Aussehen im Freien. Homogener, glatter und gut verbundener Schnitt. Klare Unterscheidung zwischen...

WÜRSTE

ERSTE KALTWURST

203

26,50 €

KALTWURST ZUERST 1,9KG

WÜRSTE

CULARWURST

201

14,90 €

WÜRSTE

BIS

170

30,96 €

Zutatenliste Schweinefett und Salz. Aussehen – Glatte und feste Außenoberfläche mit gleichbleibender Haptik. Es gibt keine abnormalen Schnitte oder hämorrhagischen Bereiche. Textur – Gleichbleibend, fest im Griff, ohne zusammenzubacken. Farbe - Weiß oder Creme. Charakteristischer Geruch. Gewicht: 3 kg

UNSERE PRODUKTE

DOPPELTER SPECK

155

55,00 €

DOPPELTER SPECK 4KG

SALZIG

Dreieckiger Speck mit wenig Salzgehalt

160

24,90 €

DREIECKIGER SPECK MIT NIEDRIGEM SALZGEHALT 1,8 kg

SALZIG

SPECK OHNE KNOCHEN

151

39,90 €

Zutatenliste Schweinebauch ohne Rippe, Salz, Zucker, Säureregulator: E-331iii, Konservierungsstoffe: E-252, E-250, Antioxidationsmittel: E-301. Aussehen – Glatte und feste Außenoberfläche mit gleichbleibender Haptik. Es gibt keine abnormalen Schnitte oder hämorrhagischen Bereiche. Textur – Beim Schneiden sieht es glatt aus und hat einen charakteristischen...

UNSERE PRODUKTE

Geräucherter iberischer Speck

149

47,00 €

Zutatenliste Iberischer Speck, Salz, Zucker, Säureregulator: E-331iii, Konservierungsmittel: E-252, E-250 und Antioxidationsmittel: E-301. Aussehen – Glatte und feste Außenoberfläche mit gleichbleibender Haptik. Es gibt keine abnormalen Schnitte oder hämorrhagischen Bereiche. Textur – Beim Schneiden sieht es glatt aus und hat einen charakteristischen...

SALZIG

IBERISCHER SPECK

145

35,00 €

Zutatenliste Speck und Salz vom iberischen Schwein. Aussehen – Glatte und feste Außenoberfläche mit gleichbleibender Haptik. Es gibt keine abnormalen Schnitte oder hämorrhagischen Bereiche. Textur – Gleichbleibend, fest im Griff, ohne zusammenzubacken. Farbe - Blassrot und das Fett ist weiß oder cremefarben. Geruch – Charakteristisch für Speck. Gewicht: 5 kg

SALZIG

Speckchips ohne Knochen

144

8,61 €

Speckchips ohne Knochen

SALZIG

Geräucherter Speck ohne Knochen

143

99,90 €

Zutatenliste Schweinefleischspeck, Salz, Zucker, Säureregulator: E-331iii, Konservierungsstoffe: E-252, E-250 und Antioxidationsmittel: E-301. Aussehen – Glatte und feste Außenoberfläche mit gleichbleibender Haptik. Es gibt keine abnormalen Schnitte oder hämorrhagischen Bereiche. Textur – Gleichbleibend, fest im Griff, ohne zusammenzubacken. Farbe -...

UNSERE PRODUKTE

Geräucherter Speck mit Knochen

142

89,00 €

GERÄUCHERTER SPECK MIT KNOCHEN 9 KG

SALZIG

Speck ohne Knochen

141

99,00 €

UNSERE PRODUKTE

Speck mit Knochen

140

88,00 €

UNSERE PRODUKTE

LACON IN TEILEN

138

8,50 €

Liste der Zutaten: Schweineschulter, Salz, Zucker, Säureregulator: E-331iii, Konservierungsmittel: E-252, E-250 und Antioxidationsmittel: E-301. Aussehen – Es weist eine homogene Oberfläche auf, so dass es keine Risse aufweist, die darauf hinweisen könnten übermäßige Trocknung.Textur – kompakte Stücke.Farbe – im Schnitt: Farbe zwischen Purpurrot und...

SALZIG

MINI LACON

137

16,10 €

Liste der Zutaten: Schweineschulter, Salz, Zucker, Säureregulator: E-331iii, Konservierungsmittel: E-252, E-250 und Antioxidationsmittel: E-301. Aussehen – Es weist eine homogene Oberfläche auf, so dass es keine Risse aufweist, die darauf hinweisen könnten übermäßige Trocknung.Textur – kompakt, ohne Risse oder Schnitte.Farbe – beim Schnitt: Farbe zwischen...

SALZIG

LACON S/P GERÄUCHERTER DUROC

135

38,00 €

Liste der Zutaten: Schweineschulter, Salz, Zucker, Säureregulator: E-331iii, Konservierungsmittel: E-252, E-250 und Antioxidationsmittel: E-301. Aussehen – Es weist eine homogene Oberfläche auf, so dass es keine Risse aufweist, die darauf hinweisen könnten übermäßige Trocknung.Textur – kompakt, ohne Risse oder Schnitte.Farbe – beim Schnitt: Farbe zwischen...

UNSERE PRODUKTE

LACON S/P DUROC

133

35,00 €

LACON S/P DUROC 4 KG

SALZIG

DUROC-SCHULTER

130

47,00 €

Liste der Zutaten: Schweineschulter, Salz, Zucker, Säureregulator: E-331iii, Konservierungsmittel: E-252, E-250 und Antioxidationsmittel: E-301. Aussehen – Es weist eine homogene Oberfläche auf, so dass es keine Risse aufweist, die darauf hinweisen könnten übermäßige Trocknung.Textur – kompakt, ohne Risse oder Schnitte.Farbe – beim Schnitt: Farbe zwischen...

SALZIG

KOPF C/P

121

25,00 €

KOPF C/P 4KG