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SALADOS

LARD IBÉRIQUE

Liste des ingrédients Bacon de porc ibérique et sel. Apparence - Surface extérieure lisse et ferme et homogène au toucher. Il n'y a pas de coupures anormales ou de zones hémorragiques. Texture - Cohérente, ferme au toucher, sans durcissement. Couleur - Rouge pâle et la graisse est blanche ou crème. Odeur - Caractéristique du bacon. Poids - 5Kg

NUESTROS PRODUCTOS

QUESO BUFON

705

9,00 €

Leche pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos (leche), sal. estabilizador (cloruro cálcico) y Lisozima (procedente del huevo). Conservadires en recubrimientos de corteza (E-235)Peso Aproximado: 0,5 KG

SALADOS

TOCINO SIN HUESO TROZOS

144

8,50 €

TOCINO SIN HUESO TROZOS

QUESOS

QUESO ARZUA 3 KG.

703

37,10 €

Elaborado de leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, sal, cloruro cálcico y cuajo.Peso Aproximado: 3 KG.

SALADOS

BACON DÉSOSSÉ FUMÉ

143

99,90 €

Liste des ingrédients Lardons de porc, sel, sucre, correcteur d'acidité : E-331iii, conservateurs : E-252, E-250 et antioxydant : E-301. Apparence - Surface extérieure lisse et ferme et homogène au toucher. Il n'y a pas de coupures anormales ou de zones hémorragiques. Texture - Cohérente, ferme au toucher, sans durcissement. Couleur - Rouge pâle et la...

NUESTROS PRODUCTOS

TOCINO CON HUESO AHUMADO

142

94,50 €

TOCINO CON HUESO AHUMADO 9 KG

SALADOS

BACON DÉSOSSÉ

141

99,00 €

NUESTROS PRODUCTOS

TOCINO C/H

140

94,00 €

Lista de ingredientesTocino de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii, conservadores: E-252, E-250 y antioxidante: E-301.Aspecto - Superficie exterior lisa y firme y consistente al tacto. No presenta cortes anómalos ni zonas hemorrágicas.Textura - Consistente, firme al tacto, sin llegar a estar apelmazado.Color - Rojo pálido y la grasa es...

NUESTROS PRODUCTOS

LACON EN MORCEAUX

138

8,50 €

Liste des ingrédients Épaule de porc, sel, sucre, régulateur d'acidité : E-331iii, conservateurs : E-252, E-250 et antioxydant : E-301.Aspect - Il présente une surface homogène de sorte qu'il ne présente pas de fissures qui pourraient indiquer séchage excessif.Texture - Morceaux compacts.Couleur - A la coupe : couleur entre rouge violacé et rose pâle,...

SALADOS

MINI LACON

137

16,10 €

Liste des ingrédients Épaule de porc, sel, sucre, régulateur d'acidité : E-331iii, conservateurs : E-252, E-250 et antioxydant : E-301.Aspect - Il présente une surface homogène de sorte qu'il ne présente pas de fissures qui pourraient indiquer séchage excessif.Texture - Compacte, sans craquelures ni coupures.Couleur - A la coupe : couleur entre le rouge...

SALADOS

LACON S/P DUROC FUMÉ

135

38,00 €

Liste des ingrédients Épaule de porc, sel, sucre, régulateur d'acidité : E-331iii, conservateurs : E-252, E-250 et antioxydant : E-301.Aspect - Il présente une surface homogène de sorte qu'il ne présente pas de fissures qui pourraient indiquer séchage excessif.Texture - Compacte, sans craquelures ni coupures.Couleur - A la coupe : couleur entre le rouge...

NUESTROS PRODUCTOS

LACON S/P DUROC

133

35,00 €

LACON S/P DUROC 4 KG

SALADOS

ÉPAULE DUROC

130

47,00 €

Liste des ingrédients Épaule de porc, sel, sucre, régulateur d'acidité : E-331iii, conservateurs : E-252, E-250 et antioxydant : E-301.Aspect - Il présente une surface homogène de sorte qu'il ne présente pas de fissures qui pourraient indiquer séchage excessif.Texture - Compacte, sans craquelures ni coupures.Couleur - A la coupe : couleur entre le rouge...

SALADOS

CABEZA C/P

121

25,00 €

CABEZA C/P 4KG

SALADOS

BACON À L'OS

150

36,00 €

Liste des ingrédients Poitrine de porc, sel, sucre, correcteur d'acidité : E-331iii, conservateurs : E-252, E-250 et antioxydant : E-301. Apparence - Surface extérieure lisse et ferme et homogène au toucher. Il n'y a pas de coupures anormales ou de zones hémorragiques. Texture - Lorsqu'il est coupé, il a l'air lisse et a une saveur caractéristique....