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TIZON ÉPICÉ AU CHORIZO FUMÉ
Liste des ingrédients Porc, paprika et épices, sel, dextrine blanche, sucre (dextrose), stabilisants : E-450, E-452i, colorant : E-120 et conservateur : E-252. boyau naturel Boudin noir : gras de porc, lardons, oignon, sang, paprika, sel, ail et persil. Lard sec désossé : Poitrine de porc sans côte, sel, sucre, correcteur d'acidité : E-331iii, conservateurs : E-252, E-250, antioxydant : E-301.
Poids 1Kg
Apparence - Consistance ferme et compacte au toucher; de forme cylindrique, de longueur variable, rugueux à l'extérieur et le boyau bien attaché à la pâte.
Texture - Différenciation claire entre les morceaux de viande et le bacon ou la graisse.
Couleur - La coupe apparaîtra homogène, lisse et bien liée.
Odeur - Odeur caractéristique qui est fournie, fondamentalement, par les épices et les condiments, ainsi que le processus de séchage.
Conditions de stockage - Conserver dans un endroit frais et sec
Mode d'emploi - Prêt à manger
Durée de vie du produit (DLUO) - FF + 6 mois
Texture - Différenciation claire entre les morceaux de viande et le bacon ou la graisse.
Couleur - La coupe apparaîtra homogène, lisse et bien liée.
Odeur - Odeur caractéristique qui est fournie, fondamentalement, par les épices et les condiments, ainsi que le processus de séchage.
Conditions de stockage - Conserver dans un endroit frais et sec
Mode d'emploi - Prêt à manger
Durée de vie du produit (DLUO) - FF + 6 mois
- Valeur énergétique Kcal
- 373.5
- Valeur énergétique
- 1549
- graisses
- 30.7
- c'est saturé
- 11.9
- Hydrates de carbone
- 3.3
- dont les sucres
- protéines
- 21
- Sel
- 2.8
224
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