SAUCISSE DOUCE GALICIENNE

Liste des ingrédients Porc, sel, paprika doux, préparé (sucre (dextrose), dextrine blanche, protéines de viande, sel, stabilisants : E-450, E-452i, antioxydant : E-301, colorant : E-120, conservateurs : E -252, E-250), paprika doux, ail et paprika fort. Boyau naturel Aspect - Consistance ferme et compacte au toucher; de forme cylindrique, de longueur variable, avec un aspect rugueux à l'extérieur et le boyau bien attaché à la pâte.Texture - Différenciation nette entre les fragments de viande et de lard ou de graisse.Couleur - La coupe sera homogène, lisse et bien liée. Odeur -Odeur - caractéristique qui lui fournit, fondamentalement, les épices et les condiments, ainsi que le processus de durcissement.